Bio-Kapern in Salzlake RAPUNZEL 206 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Die Knospen des Kapernstrauchs müssen frühmorgens, bevor sie sich vollständig entwickelt haben, geerntet werden. Nach der Ernte werden sie in Salzwasser eingelegt, wodurch ihr typischer Geschmack und ihre feste Konsistenz erhalten bleiben. Anschließend werden sie mit Weinessig übergossen und schonend pasteurisiert. Kapern verfeinern Pizza, Gemüsesalate, würzige Saucen, Pasta, Müsli und Fischgerichte. Sie schmecken auch pur auf Brot mit Butter oder in Sandwiches hervorragend.

GEWICHT: 206 g gesamt / 120 g Trockenmasse
HERKUNFTSLAND: Türkei
ZUTATEN: Kapern* 58 %, Wasser, Weinessig*, Meersalz. Zutaten mit * stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
ALLERGIEHINWEIS: Das Produkt enthält keine Spuren von Allergenen.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

g

Brennwert	104 kJ/25 kcal
Fett	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Ballaststoffe	3,2 g
Eiweiß	2,0 g
Salz	3,7 g

NAME UND AUFBEWAHRUNG: Kapern in Salzlake. Pasteurisiert. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

TR-BIO-161
Landwirtschaftliche Produktion außerhalb der EU