Bio-Rinderhinterschenkel, ca. 1 kg
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Detaillierte Produktbeschreibung
Der Schinken ist einer der anspruchsvollsten Muskeln und daher nicht für eine schnelle Zubereitung geeignet. Das Fleisch ist mager und krümelig und eignet sich hervorragend für langsames Garen. Sie werden nicht getäuscht, wenn Sie daraus einen Schmorbraten zubereiten und ihn anschließend zerreißen (Pulled Meat). Dank seiner Größe ist er die richtige Wahl für Klassiker der tschechischen Küche wie spanisches Geflügel, Rouladen, Saucen oder als ganzer Braten.
Lagerung: 0 bis 3 °C
Gewicht: ca. 1 kg Haltbarkeit: ca. 30 Tage. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben. Herkunftsland:ČZ Eigene Zucht:Ja Eigene Schlachtung:Ja Warum Sie sich für unser BIO-Rindfleisch entscheiden sollten: Wir bemühen uns, alle Produktinformationen stets aktuell und korrekt zu halten. Aufgrund gesetzlicher Änderungen können sich Zutaten und Nährwertangaben jedoch ändern. Bitte lesen Sie daher immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.
Zutaten: BIO-Rindfleisch, ca. 10 Tage gereift.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Rindfleisch vom Bauernhof |
|---|---|
| Gewicht: | 1 kg |
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UNSER BAUERNHOF ist ein Gemeinschaftsprojekt mehrerer ökologischer südböhmischer Bauernhöfe aus dem Gratzener Gebirge und Böhmisches Kanada. Auf unseren Weiden züchten wir verschiedene Rinderrassen, die größte Bisonherde Böhmens, Schafe, Ziegen, Damwild, Hirsche und Lamas. Wir kehren zurück zur ehrlichen Landwirtschaft ohne Marketingtricks – wir sind echte Landwirte!
Unser Bio-Fleisch stammt von Bauernhöfen, die die gleiche Philosophie teilen und das ganze Jahr über regelmäßige Lieferungen gewährleisten. Wir verarbeiten das Fleisch in unserem zertifizierten Bio-Schlachthof in Besednice, der höchste Qualität garantiert.
Bio-Landwirtschaft ist für uns von zentraler Bedeutung. Wir füttern unsere Tiere ausschließlich mit hochwertigem Futter ohne chemische Düngemittel, was dafür sorgt, dass unser Fleisch deutlich gesünder ist. Untersuchungen bestätigen, dass unser Bio-Rindfleisch mehr nützliche Omega-3-Fettsäuren enthält.
