BIO-Zartbitterschokolade mit Ingwer RAPUNZEL 80 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Feine dunkle Schokolade mit kleinen Stücken kandiertem Ingwer, hergestellt in der Schweiz nach traditioneller Art des Conchierens. Dadurch entfaltet sich der volle, zunächst verborgene Kakaogeschmack und die Schokolade erhält eine zarte, cremige Konsistenz. Gesüßt wird sie mit getrocknetem Rapadura-Rohrzuckersaft und natürlichem Cristallino-Rohrzucker. Sie passt hervorragend zu einer Tasse Tee im Winter. Das Produkt stammt aus dem Fair-Trade-Projekt „HAND IN HAND“. Fair Trade garantiert faire Löhne für Bauern in Entwicklungsländern und verbietet Sklaven- und Kinderarbeit. Erstklassiger Kakao wird von der Bauernvereinigung Conacado in der Dominikanischen Republik und von El Ceibo in Bolivien bezogen. Die Kakaofrüchte werden von Hand geerntet, die Bohnen vor Ort fermentiert und anschließend unter der tropischen Sonne getrocknet. Die Bohnen werden in der Schweiz nach traditioneller Art geröstet. Der getrocknete Rapadura-Rohrzuckersaft wird in Planeta Verde in Brasilien hergestellt. Der Zuckerrohrsaft wird durch langsames Eindampfen schonend konzentriert, wobei die Melasse erhalten bleibt.

GEWICHT: 80 g
HERKUNFTSLAND: Schweiz
ZUTATEN: Zucker (getrockneter Rapadura-Rohrzuckersaft, natürlicher Rohrzucker), Kakaomasse, kandierter Ingwer 15 % (Ingwer, natürlicher Rohrzucker), Kakaobutter, Bourbon-Vanille. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kakaoanteil in Schokolade mindestens 55 %.
ALLERGIEHINWEIS: Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

Brennwert	2145 kJ/515 kcal
49 g
Ballaststoffe	6,1 g
Eiweiße	4,7 g
Salz	0,05 g

NAME UND AUFBEWAHRUNG: Dunkle Schokolade mit kandiertem Ingwer. Trocken lagern, vor Hitze schützen.

CH-BIO-004
Landwirtschaftliche Produktion außerhalb der EU

Obwohl wir unser Bestes tun, um sicherzustellen, dass alle Produktinformationen aktuell und korrekt sind, können sich Zutaten und Nährwertangaben aufgrund regulatorischer Aktualisierungen ändern. Lesen Sie daher bitte immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.