Erbsen – zum Andicken, fein, glutenfrei – Ceria 250 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Erbsen eignen sich hervorragend zum Andicken von Suppen, Soßen, Säften und Eintöpfen und reichern diese mit Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen an. Eine Mehlschwitze ist nicht nötig; einfach Erbsen mit Wasser verrühren und 20 Minuten kochen lassen, ähnlich wie bei einer Mehlschwitze. Gerichte mit Erbsen zeichnen sich durch ihren köstlichen Geschmack, ihre cremige Konsistenz und ihren hohen Nährwert aus. Selbst anspruchsvolle Feinschmecker werden von ihrem Geschmack begeistert sein. Erbsengerichte sind zudem besonders leicht verdaulich. Sie binden Teige und Frikadellen hervorragend und ermöglichen so den Verzicht auf Eier. Erbsen bilden die Basis für Aufstriche, Dressings, Mayonnaise und Béchamelsaucen für Ofengemüse. Auch Teige zum Einwickeln von Schnitzeln, Gemüse oder Käse lassen sich durch das Andicken von Erbsen mit Wasser zubereiten. Gelbe Erbsen, Getreidemischung (Mais, Reis, Hirse), Salz (40 % Kalium), Gewürzmischung.

Brennwert	1423 kJ/337 kcal
Fett	3,80 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,10 g
Kohlenhydrate	54,00 g
davon Zucker	1,80 g
Ballaststoffe	9,40 g
Eiweiß	17,00 g
Salz	0,82 g

Tschechische Republik

 

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