Gesalzene Erdnüsse mit Oregano 200 g Šufan

Als wir auf die Idee für unsere aromatisierten gerösteten Erdnüsse kamen, hatten wir nur eines im Sinn: knackige, mit Kräutern duftende Nüsse, die perfekt zum Abhängen mit Freunden, zum Filmeschauen oder für sommerliche Grillabende sind. Ohne Teig voller Mehl, Öl, Aromen und anderem Unsinn, weil wir es nicht anders machen wollen.

Damit die Erdnüsse knuspriger werden und ihr Geschmack voll zur Geltung kommt, rösten wir sie schonend ohne Öl, nur mit Heißluft. Dadurch können wir auch ihre Frische und Gesamtqualität vor dem Rösten überprüfen. Ihren einzigartigen Geschmack verdanken die Erdnüsse einem Paar getrockneter Kräuter, Oregano und Knoblauch, die durch Gourmethefe ergänzt werden. Dann brauchen Sie nur noch ein wenig Himalaya-Salz und schon ist ein überraschend süchtig machendes Produkt geboren.