Natürlicher schwarzer Reis 500 g BIO COUNTRY LIFE

Detaillierte Produktbeschreibung

Eine wilde Schönheit mit langen Körnern! Sie eignet sich hervorragend für Salate. Verwenden Sie sie sparsam in der Küche und mischen Sie sie mit anderen Reissorten.

Man sagt, dass schwarzer Reis in der Antike eine seltene Speise war, die dem einfachen Volk verboten war. Nur der chinesische Kaiser und seine Familie durften ihn genießen. Heute können auch Sie diese nahrhafte Delikatesse mit ihrem einzigartigen Geschmack genießen.

Bei Reis, der als „Naturreis“ bezeichnet wird, sollten Sie mit einer etwas längeren Zubereitungszeit rechnen. Natürlicher Reis macht schneller satt.

Verwendung:

• Beilage – Reis eignet sich als Beilage zu herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten. Mischen Sie ihn mit weißem Reis und verwenden Sie weniger schwarzen Reis als weißen.
• Risotto – Klassisches Risotto: Reis nach Belieben mit Gemüse und Gewürzen mischen. Schwarzen Reis immer mit weißem Reis mischen und weniger schwarzen Reis verwenden.
• Gebratener Reis – Nach dem Kochen den Reis in reichlich Öl zusammen mit Gemüse etwa 2 Minuten anbraten. Anschließend Rührei hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Gewürzen abschmecken. Schwarzen Reis immer mit weißem Reis mischen. Reis mit weißem Reis mischen, weniger schwarzen als weißen verwenden
• Reissalat – Nachdem der Reis abgekühlt ist, mischen Sie ihn nach Belieben mit verschiedenen Zutaten. Wir empfehlen gekochte Bohnen, Walnüsse, gebratene Zwiebeln und Champignons. Zum Schluss mit frischer Petersilie bestreuen und mit einem Dressing aus Essig, Senf und Öl übergießen. Schwarzen Reis immer mit weißem mischen, weniger schwarzen als weißen verwenden.
• Dekoration – Reis hat eine interessante Farbe und wird in Asien häufig zur Dekoration verwendet.
• Exotisches Frühstück – Den Reis in Wasser mit Zimt und Ingwer kochen, bis das Wasser aufgesogen ist. Honig und Vanille einrühren, fünf Minuten ziehen lassen, dann Lieblingsfrüchte und Nüsse hinzufügen und Kokosmilch darüber gießen.

Reis ist eine sehr alte Kulturpflanze, die in der Reis stammt aus den Subtropen und Tropen Afrikas und Asiens. Heute sind China und Indien die größten Exporteure. Reis wird oft geschält verkauft, Naturreis ist jedoch ungeschält. Insgesamt sind etwa 20 Reissorten bekannt, aus denen Mehl, Brei, Stärke, Wein, Essig oder Malz hergestellt werden. Die Pflanze wird auf speziellen Reisfeldern angebaut und bis zu zweimal jährlich geerntet. Bio-Lebensmittel durchlaufen stets ein Kontroll- und Zertifizierungssystem, das ihre Qualität sichert und ihnen dieses Siegel ermöglicht. Ihre Bio-Qualität wird insbesondere von Menschen geschätzt, die sich für ökologischen Landbau und nachhaltige Landwirtschaft interessieren. Zutaten Schwarzer Reis*. Kann Spuren von Gluten enthalten. *Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Bei einer Temperatur von bis zu 25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 70 % lagern.

Nährwertangaben pro 100 g