Rillettes mit Hirschfleisch - Vineco 180 g

Produktdetailbeschreibung

Rillettes ist ein Fleischaufstrich aus Schweinefleisch, das in Schmalz so lange geschmort wird, bis es fast zerfällt. Das Rezept stammt aus der Gegend um Le Mans in Frankreich. Es ist besonders zart und einfach köstlich. Rillettes schmeckt sowohl auf einer Scheibe unseres dunklen Brotes als auch auf einem frischen Baguette hervorragend. Bei 0 bis +25 °C lagern. Nach dem Öffnen bei 7 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Zutaten: 30 % Wildfleisch, Schweinefleisch, Schweineschwarte, Schweineschmalz, Rotwein, getrocknete Preiselbeeren (Preiselbeeren, Sonnenblumenöl, Zucker), Salz, Trinkwasser, Gewürze (Lorbeerblatt, Wacholder, provenzalische Kräuter).

Brennwert	1145 kJ/274 kcal
Fett	20,80 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,50 g
Kohlenhydrate	4,10 g
davon Zucker	3,30 g
Ballaststoffe
Eiweiß	18,40 g
Salz	0,11 g

Tschechische Republik