Rillettes mit Wildschweinfleisch - Vineco 180 g

Produktdetailbeschreibung

Rillettes sind ein Fleischaufstrich aus Schweinefleisch, das in Schmalz geschmort wird, bis es fast zerfällt. Das Rezept stammt aus der Gegend um Le Mans in Frankreich. Es ist sehr zart und einfach köstlich. Es schmeckt auf einer Scheibe unseres dunklen Brotes genauso gut wie auf einem frischen Baguette.
Bei 0 bis +25 °C lagern. Nach dem Öffnen bei 7 °C lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Zutaten:

Wildschweinfleisch 30 %, Schweinefleisch 30 %, Schweineschmalz, Schweineschwarte, Rotwein, Pflaume, Salz, Trinkwasser, Gewürze (Lorbeerblatt, Wacholder, Rosmarin).

Herkunftsland: Tschechische Republik

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