Schinken aus Knochen Pršutérie Chovaneček 100g

Detaillierte Produktbeschreibung

Knochenschinken ist der hochwertigste Schinken, der sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack, seine Saftigkeit und seine Form auszeichnet. Diese Eigenschaften erhält er durch ein besonderes Herstellungsverfahren: Die ganze Keule wird in eine salzige, gewürzte Lake eingelegt und reift dort mehrere Tage. Anschließend wird sie, noch im Ganzen und mit Schwarte, gekocht und angebraten. Dank dieses Verfahrens tritt kein einziger Tropfen Saft aus dem Fleisch aus. Im Gegenteil, er bleibt im Fleisch und bildet eine zarte Aspik. Zum Schluss wird der Schinken langsam über Buchenholz geräuchert, was ihm ein köstliches Aroma verleiht. Er passt hervorragend zu Baguettes und Sandwiches oder eignet sich auch für ein luxuriöses Frühstück. Obwohl wir uns bemühen, alle Produktinformationen aktuell und korrekt zu halten, können sich Zutaten und Nährwertangaben aufgrund gesetzlicher Änderungen ändern. Lesen Sie daher bitte immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.