Shoyu San-j Sojasauce BIO - Natürlich 220 ml

Detaillierte Produktbeschreibung

Der Unterschied zwischen Shoyu und Tamari: Shoyu und Tamari sind im Prinzip austauschbar, wobei Tamari beim Kochen sein Aroma besser behält. Shoyu hingegen eignet sich besonders gut zum Abschmecken von fertigen Gerichten. Dies ist jedoch keine absolute Regel. Shoyu enthält keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder künstliche Süßstoffe. Neben den vier Grundgeschmacksrichtungen (süß, bitter, salzig, sauer) gibt es eine fünfte: Umami. Sie wird als „köstlich“ und „reif“ beschrieben und verstärkt den Geschmack des Gerichts. Umami ist auch in fermentierten Produkten enthalten – darunter Shoyu-Sojasauce. Trinkwasser, BIO-SOJA, Meersalz, BIO-WEIZEN

Brennwert	250 kJ/60 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	6,00 g
davon Zucker	3,00 g
Ballaststoffe
Eiweiß	9,00 g
Salz	5,26 g

Japan

 

Wir bemühen uns, alle Produktinformationen stets aktuell und korrekt zu halten. Zutaten und Nährwertangaben können sich jedoch aufgrund gesetzlicher Änderungen ändern. Bitte lesen Sie daher immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.

Kategorie:	Sojasaucen
Gewicht:	0.22 kg
EAN:	8594010319679
Objem:	220 ml