Sonnentor Bio-Koriander, ganz, 35 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Ein Produkt in Bio-Qualität. Angebaut nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Was haben Lebkuchen und Curry gemeinsam? Koriander – manche lieben ihn, andere können sich mit seinem Geschmack nicht anfreunden. Bevor Sie jedoch zu einem Fan werden oder ihn nicht mögen, sollten Sie unbedingt seine Samen (botanisch korrekt: Früchte) und Blätter probieren, denn sie entfalten sich am Gaumen völlig unterschiedlich. Koriander ist so vielseitig wie kaum ein anderes Gewürz. Wenn er Ihnen schmeckt, werden Sie schnell verstehen, warum dieses Gewürz außerhalb Europas so geschätzt wird. Es gibt arabische, indische und afrikanische Gerichte und Tees, die dank ihm einen großartigen Geschmack erhalten. Die Blätter haben einen frischen, leicht seifigen Geschmack und passen hervorragend zu Thai-Curry, vietnamesischer Pho (Nudelsuppe), aber auch zu peruanischem Ceviche (roher Fisch mit Zitrone und Koriander). Die Samen hingegen haben ein würzig-holziges Aroma mit einer süß-pfeffrigen Note, das sowohl zu Lebkuchen oder Apfelkompott als auch zu indischem Curry passt. Vorsicht, es besteht Suchtgefahr. Tipp: Koriander hat einen sehr intensiven Geschmack und sollte daher nur in kleinen Mengen verwendet werden. Bio-Koriander. Kühl und trocken lagern. Dieses Produkt ist frei von Allergenen. Wir bemühen uns, alle Produktinformationen stets aktuell und korrekt zu halten. Aufgrund gesetzlicher Änderungen können sich jedoch Zutaten und Nährwertangaben ändern. Bitte lesen Sie daher immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.