Vilgain Iron Goddess Oolong 50g

Detaillierte Produktbeschreibung

Vilgain Iron Goddess Oolong – ein Premium-Tee, teiloxidiert, mit einer reichen Geschichte und einem zarten, blumigen Aroma

Vilgain Iron Goddess, auch bekannt als Tie Guan Yin („Eiserne Göttin der Barmherzigkeit“), ist ein traditioneller chinesischer Oolong aus der Anxi-Region der Provinz Fujian. Es handelt sich um einen teiloxidierten Tee mit einem Oxidationsgrad von 35–40 %, wodurch er frisch bleibt und gleichzeitig einen volleren und intensiveren Geschmack erhält. Die Blätter sind eng zu winzigen „Perlen“ gerollt und entfalten sich beim Aufgießen allmählich, wobei sie zarte Noten von Blumen, Früchten und einem Hauch von Nuss freisetzen. Die Legende der Eisernen Göttin Der Name Tie Guan Yin hat seinen Ursprung in chinesischen Legenden. Eine der bekanntesten erzählt von einem armen Bauern namens Wei, der sich um einen verfallenen Tempel kümmerte, der der Göttin Guanyin geweiht war. Eines Nachts erschien ihm die Göttin im Traum und zeigte ihm eine Höhle mit einem Schatz – einem Teestrauch, den Wei in seinen Garten pflanzte. Der Tee aus diesen Blättern war außergewöhnlich und wurde in ganz China berühmt. Der Name „Eiserne Göttin“ verweist auf diese Geschichte und den tiefen Respekt vor Tradition und Natur.

Traditionelle Verarbeitung

Tie Guan Yin wird sorgfältig nach traditionellen Methoden verarbeitet. Nachdem die jungen Blätter von Hand gepflückt wurden, werden sie zunächst in der Sonne und anschließend in Innenräumen getrocknet, um die Feuchtigkeit zu reduzieren. Die Blätter werden in Bambuskörben sanft geschüttelt, wodurch ihre Ränder aufbrechen und eine teilweise Oxidation eingeleitet wird. Sobald diese etwa 30–40 % erreicht hat, wird der Prozess durch kurzes Erhitzen gestoppt. Anschließend werden die Blätter zu kleinen „Perlen“ gerollt und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dadurch bleiben Aroma, Zartheit und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Ein reichhaltiger, blumiger Geschmack, ideal für mehrere Aufgüsse

Iron Goddess Oolong zeichnet sich durch einen blumigen, leicht süßen Geschmack mit einer dezenten Butternote aus. Dank der partiellen Oxidation ist er vollmundiger als klassische Grüntees, bleibt aber gleichzeitig frisch und harmonisch. Die fest gerollten Blätter ermöglichen mehrere Aufgüsse – jedes Mal werden neue Geschmacksnuancen freigesetzt.

Vorteile für Körper und Geist

Tie Guan Yin wird nicht nur für seinen Geschmack, sondern auch für seinen Gehalt an Polyphenolen, Flavonoiden und L-Theanin geschätzt. Diese natürlichen Substanzen tragen zu einer Reihe positiver Effekte bei. Gegenstand wissenschaftlicher Forschung ist ihre positive Wirkung bei der Unterstützung der Verdauung und des natürlichen Fettstoffwechsels in Kombination mit dem enthaltenen Koffein. Regelmäßiger Oolong-Tee trägt zu allgemeiner Vitalität und einem klaren Geist bei.

Empfohlene Zubereitung

Verwenden Sie 6–7 g Tee pro 500 ml Wasser bei 90–95 °C und lassen Sie den Tee 2–3 Minuten ziehen. Dank der fest gerollten Blätter eignet sich Tie Guan Yin ideal für die Zubereitung mehrerer Aufgüsse – aus einer Charge erhalten Sie 3 bis 5 Aufgüsse, die jeweils eine andere Geschmacksdimension offenbaren.

Vilgain Iron Goddess Oolong in Punkten:

• Premium-Oolong aus der Provinz Fujian, Region Anxi
• Traditionelle Handverarbeitung, partielle Oxidation ca. 35–40 %
• Dezent blumig, leicht buttrig und süß im Geschmack
• Fest gerollte Blätter, geeignet für die Zubereitung mehrerer Aufgüsse
• Sanft anregende Wirkung ohne plötzlichen Energieschub

Zutaten

Echter, halbfermentierter Tee (Camellia sinensis) 100 %.

Herkunftsland:China.

Gebrauchsanweisung

• 7 g Tee (1 Esslöffel) mit 0,5 l Wasser (90 °C) übergießen.
• 1–1,5 Minuten ziehen lassen.

• Zusätzliche Parameter

  Kategorie:	Lose Kräutertees
  Gewicht:	0.1 kg
  EAN:	8595717727057