Vilgain Trockenhefe 50 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Vilgain Trockenhefe – Hefe nicht nur für Pizza, komplett frei von Emulgatoren

Vilgain Trockenhefe ist eine spezielle Trockenhefe, die komplett frei von Emulgatoren und anderen Zusatzstoffen ist. Sie eignet sich vor allem für die Zubereitung von Pizza, kann aber auch bedenkenlos in jedem Hefeteig verwendet werden. Der mit dieser Hefe hergestellte Teig schrumpft nicht, behält seine Form und Stabilität lange. Schnelle Aktivierung und perfekte Struktur Unsere Hefe ist das Ergebnis eines speziellen Trocknungsverfahrens. Dadurch muss sie nur 4 Minuten in etwas lauwarmem Wasser aktiviert werden und kann anschließend wie gewohnt weiterverarbeitet werden. Die Hefe eignet sich optimal zum Ausrollen des Teigs, der sich anschließend leicht verarbeiten lässt – er lässt sich leicht ausrollen und formen. Darüber hinaus ist keine Verformung im unteren Teil des Teigs.

Vilgain Trockenhefe in Punkten:

• Trockenhefe ohne Emulgatoren
• Ideal für alle Arten von Hefeteigen
• Einfach 4 Minuten vor Gebrauch aktivieren
• Der Teig behält seine Form und lässt sich perfekt ausrollen
• Das Ergebnis einer speziellen Hefetrocknung Technik

Zutaten

Hefe (Saccharomyces cerevisiae) 100 %

Gebrauchsanweisung

• Die Hefe muss in lauwarmem Wasser aktiviert werden. (35–38 °C) für 5–15; Minuten vor Gebrauch.
• Dann wird sie sofort zum Teig gegeben.
• Wir empfehlen eine Hefemenge von 10 g pro 1 kg Mehl.

Pizza zubereiten

1. Die Hefe in etwas lauwarmem Wasser (35–38 °C) auflösen.
2. Die Lösung 5 Minuten ruhen lassen und dann erneut umrühren.
3. Mit Mehl und anderen Zutaten nach Ihrem Geschmack vermischen.
4. Das restliche Wasser hinzufügen und den Teig wie gewohnt bearbeiten.

Warnung

• Lebensmittel.
• An einem trockenen Ort bei einer Temperatur von maximal 25 °C lagern.

Obwohl wir uns bemühen, alle Produktinformationen korrekt anzugeben, können wir keine Gewähr für die Richtigkeit übernehmen. Wir bemühen uns, die Angaben zu Inhaltsstoffen und Nährwerten stets aktuell und korrekt zu halten. Aufgrund gesetzlicher Änderungen können sich diese jedoch ändern. Bitte lesen Sie daher immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.