Kokosblütenzucker 250 g BIO COUNTRY LIFE

Detaillierte Produktbeschreibung

Er ist mild süß und schmeckt nach Karamell. Hervorragend geeignet für süßes Gebäck im Ofen.

Er wird aus Kokosnusssaft hergestellt, einer leicht süßen Flüssigkeit, die beim Aufschneiden aus der Blüte fließt und dann mehrere Stunden gekocht wird, bis sie eindickt und karamellisiert. In diesem Stadium wird der Zucker in Flaschen abgefüllt und verkauft (es ist ein dicker brauner Sirup) oder getrocknet. Dabei entstehen kleine braune Kristalle, die Rohrzucker ähneln. In dieser Form findet man Kokosnusszucker am häufigsten.

Jeder Süßstoff sollte sparsam verwendet werden, es gibt einfach keine Wunderumwege... Kokosnusszucker hat einen sehr angenehmen Karamellgeschmack und ist etwa so süß wie Rohrzucker. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Geschmack und Süße manchmal variieren – je nach Jahreszeit, Standort der Palmen oder Kochdauer.

Was ist damit? Es eignet sich überall dort, wo Sie braunen Rohrzucker verwenden würden, und verleiht Speisen und Getränken einen zarten Karamellgeschmack und -duft.

Zutaten

Kokosblütenzucker*. Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Nüssen und Sesam enthalten. *Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung

Bei einer Temperatur von bis zu 20 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 60 % lagern.

Nährwertangaben pro 100 g

Obwohl wir uns bemühen, alle Produktinformationen aktuell und korrekt zu halten, können sich aufgrund von Aktualisierungen gesetzlicher Bestimmungen Änderungen der Zusammensetzung und der Nährwertangaben ergeben. Lesen Sie daher bitte immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben auf unserer Website.