Gänse-Ente - Mulard-Ente ganz gekühlt ca. 3 kg (2,5-3,5 kg)

🦆 Svatomartinská gosokachna – frisches Bauernfleisch

✨ Was ist eine Gosokachna?

• Obwohl der Name irreführend sein mag, ist die Gosokachna nicht direkt mit einer Gans verwandt – sie ist eine Kreuzung zwischen einer Moschusente und einer Pekingente.

• Gänse wurden gezüchtet, um die köstlichste Fleischquelle auf dem Bauernhof zu sein, mit einem massiven Körper, hohem Fleischanteil und niedrigem Fettgehalt.

• Das Fleisch ist saftig, zart und voller Geschmack, ideal zum langsamen Kochen und für festliche Tafeln.

🥩 Produktinformationen:

• Zutaten: Gans – Ente

• Lagerung: 0 bis +4 °C

• Gewicht: 3 – 3,5 kg

• Haltbarkeit: 8 Tage

• Herkunftsland: Tschechische Republik

• Eigene Aufzucht und Schlachtung: Ja

• Hersteller: Farma Vysočina

📅 Veröffentlichung: 5. – 11. 11. im JEZTO Markt

ℹ️ Hinweis für Kunden:
Bitte geben Sie bei der Buchung das ungefähre Abholdatum und das gewünschte Gewicht an die Gans in den Anmerkungen. Wir werden versuchen, das Stück genau nach Ihren Wünschen zuzubereiten.

🍽️ Zubereitungstipps:

• Wir empfehlen langsames Backen für Gans und Ente, das Fleisch bleibt saftig und zart.

• Dazu servieren Sie Rot- oder Weißkohl und Kartoffel-/Semmelknödel.

• Auch hervorragend mit einer milden Frucht- oder Kräutermarinade, um den Geschmack zu verstärken.

✨ Warum Gans essen?

• Niedriger Fettgehalt und hochwertiges Fleisch Inhalt

• Reich an Proteinen und Mineralien

• Frisches Bauernfleisch von tschechischen Bauernhöfen, ohne Chemikalien