Klebreismehl - Natur 500g

Detaillierte Produktbeschreibung

Das Mehl ist nur zur Wärmebehandlung geeignet. Es ist vielseitig einsetzbar: zur Zubereitung von herzhaften und süßen Teigen – es verleiht glutenfreiem Gebäck Elastizität zum Andicken, für die Zubereitung von Soßen, Béchamelsaucen und für traditionelle asiatische Gerichte. Die Klebrigkeit wird durch den hohen Stärkegehalt der Körner verursacht – daher hat weißes Klebreismehl hervorragende Andickungs- und Bindeeigenschaften und ist ein guter Ersatz für fehlendes Gluten in glutenfreiem Gebäck. Sie können es bis zu 25 % der Gesamtmehlmenge im Rezept verwenden. weißer klebriger Bruchreis 100 %

Brennwert	1550 kJ/365 kcal
Fette	1,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g
Kohlenhydrate	81,00 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	8,00 g
Salz
0 g

Belgien

 

Obwohl wir uns bemühen, sicherzustellen, dass alle Produktinformationen aktuell und korrekt sind, können sich Zutaten und Nährwertangaben aufgrund von Gesetzesänderungen ändern. Lesen Sie daher bitte immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.

Kategorie:	Mehle und Grieß
Gewicht:	0.5 kg
EAN:	8595617909676
Objem:	500 g