Rillettes mit Wild - Vineco 180g

Detaillierte Produktbeschreibung

Rillettes ist ein Streichfleisch aus Schweinefleisch, das in Schweineschmalz konfiert wird, bis es fast zerfällt. Das Rezept stammt aus der Gegend um Le Mans in Frankreich. Es ist sehr delikat und absolut köstlich. Es schmeckt auf einer Scheibe unseres Schwarzbrots genauso gut wie auf einem frischen Baguette. Lagertemperatur 0 bis +25 °C. Nach dem Öffnen bei 7 °C lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Wildfleisch 30 %, Schweinefleisch, Schweinehaut, Schweineschmalz, Rotwein, getrocknete Cranberry (Cranberry, Sonnenblumenöl, Zucker), Salz, Trinkwasser, Gewürze (Lorbeerblatt, Wacholder, provenzalische Kräuter).

Brennwert	1145 kJ/274 kcal
Fette	20,80 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,50 g
Kohlenhydrate	4,10 g
davon Zucker	3,30 g
Ballaststoffe
Eiweiß	18,40 g
Salz	0,11 g

Tschechische Republik

 

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