Rillettes mit Wildschweinfleisch - Vineco 180g

Detaillierte Produktbeschreibung

Rillettes sind ein Fleischaufstrich aus Schweinefleisch, das in Schmalz konfiert wird, bis es fast zerfällt. Das Rezept stammt aus der Gegend um Le Mans in Frankreich. Es ist sehr delikat und einfach köstlich. Es schmeckt auf einer Scheibe unseres Schwarzbrots genauso gut wie auf einem frischen Baguette.
Lagerung zwischen 0 und +25 °C. Nach dem Öffnen bei 7°C lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Zutaten:

Wildschweinfleisch 30%, Schweinefleisch 30%, Schweineschmalz, Schweinehaut, Rotwein, Pflaume, Salz, Trinkwasser, Gewürze (Lorbeerblatt, Wacholder, Rosmarin).

Herkunftsland: Tschechische Republik

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