Schweineschulter ohne Knochen, ca. 1 kg
Artikelnummer: 6216Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Wir teilen die Schweineschulter in große, runde, flache und geschnittene Stücke. Das Fleisch ist grobfaserig und sehnig und seine Oberfläche ist von einer Fettschicht überzogen.
Sie eignet sich für Gulasch, Szeged, Backen und Schmoren (z. B. mit Kümmel, Pilzen, Gemüse). Im Vergleich zu Nacken oder Keule benötigt sie eine längere Garzeit. In Hackfleisch kann die Schulter zu Frikadellen oder Fleischbällchen verarbeitet werden. Es eignet sich auch hervorragend zum Räuchern und zur Zubereitung von Schmorbraten.
Aufbewahrung: Lagern Sie das Fleisch bei einer Temperatur von 0 bis +3 °C. Nach dem Öffnen sofort verzehren.
Nehmen Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank und lassen Sie es etwa eine Stunde lang Zimmertemperatur annehmen. Beginnen Sie nun mit den Vorbereitungen für das Fleisch. Zutaten: Schweinefleisch – Schweineschulter Obwohl wir uns bemühen, alle Produktinformationen stets aktuell und korrekt zu halten, können sich Zutaten und Nährwertangaben aufgrund gesetzlicher Änderungen ändern. Lesen Sie daher bitte immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Schweinefleisch vom Bauernhof |
|---|---|
| Gewicht: | 1 kg |
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UNSER BAUERNHOF ist ein Gemeinschaftsprojekt mehrerer ökologischer südböhmischer Bauernhöfe aus dem Gratzener Gebirge und Böhmisches Kanada. Auf unseren Weiden züchten wir verschiedene Rinderrassen, die größte Bisonherde Böhmens, Schafe, Ziegen, Damwild, Hirsche und Lamas. Wir kehren zurück zur ehrlichen Landwirtschaft ohne Marketingtricks – wir sind echte Landwirte!
Unser Bio-Fleisch stammt von Bauernhöfen, die die gleiche Philosophie teilen und das ganze Jahr über regelmäßige Lieferungen gewährleisten. Wir verarbeiten das Fleisch in unserem zertifizierten Bio-Schlachthof in Besednice, der höchste Qualität garantiert.
Bio-Landwirtschaft ist für uns von zentraler Bedeutung. Wir füttern unsere Tiere ausschließlich mit hochwertigem Futter ohne chemische Düngemittel, was dafür sorgt, dass unser Fleisch deutlich gesünder ist. Untersuchungen bestätigen, dass unser Bio-Rindfleisch mehr nützliche Omega-3-Fettsäuren enthält.