Backpulver 250 g Bio Nebio

Detaillierte Produktbeschreibung

Dieses fein gemahlene Natron ist lebensmittelecht und ohne Aluminiumverbindungen hergestellt. Wir verwenden es zum Aufgehen bestimmter Teige. In saurer Umgebung zersetzt es sich zu Kohlendioxid, einem Gas. Daher lässt Natron Teige nur dann aufgehen, wenn eine säurehaltige Zutat vorhanden ist. Beispiele für säurehaltige Zutaten sind Honig, fermentierte Milchprodukte und Schokolade. So kann beispielsweise Honiglebkuchen mit Natron aufgehen und das Ergebnis ist zufriedenstellender als mit Backpulver. Die Dosierung von Natron ist deutlich geringer als die von Backpulver und wird im Rezept oft auf einer Messerspitze angegeben. Für geknetete Teige können Sie mit etwa 1 Teelöffel Backpulver pro 500 g loser Zutaten rechnen.

GEWICHT: 250 g
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ZUTATEN: Backpulver oder Natriumbicarbonat
WARNUNG FÜR ALLERGIKER: Das Produkt enthält keine Spuren von Allergenen.
NAME UND AUFBEWAHRUNG: Backpulver für Lebensmittel. Trocken lagern.

Obwohl wir uns bemühen, sicherzustellen, dass alle Produktinformationen aktuell und korrekt sind, können sich Zutaten und Nährwertangaben aufgrund von Gesetzesänderungen ändern. Lesen Sie daher bitte immer das Produktetikett und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.