Opis szczegółowy produktu

Etykieta „od ziarna do tabliczki” oznacza, że ​​cała droga od ziaren kakaowca do gotowej czekolady znajduje się w rękach jednego producenta, bez żadnych ogniw pośrednich. Dzięki temu możemy zagwarantować maksymalną i stabilną jakość produktu.

Nie jest to produkcja masowa, w której często wykorzystuje się gotową czekoladę o niejasnym pochodzeniu i jakości, która jest po prostu topiona i przekształcana w tabliczkę czekolady. Ziarna kakao pochodzą z jednego źródła i pochodzą z Wenezueli bezpośrednio od lokalnych rolników.

Criollo to najbardziej ceniona odmiana, ale odpowiada za mniej niż 5% światowej produkcji kakao. Te drzewa kakaowe są bardzo wymagające w uprawie. Jednak jakość ich ziaren jest nieporównywalna z klasycznymi odmianami. Mają bogaty, kremowy smak bez goryczki i szeroką gamę owocowych, orzechowych i pikantnych aromatów.

Popularne czekolady zawierają emulgator lecytynę sojową lub aromat waniliowy, które poprawiają smak i maskują goryczkę ziaren niższej jakości. W naszej czekoladzie nie znajdziesz żadnej z tych substancji.

Składniki

Ziarna kakaowca, cukier kokosowy.

Kraj pochodzenia: Wenezuela.

Ostrzeżenie o alergenach: Może zawierać śladowe ilości mleka i owoców w skorupkach.

Tabele kalorii

Chociaż dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić aktualność i dokładność wszystkich informacji o produkcie, składniki i informacje dietetyczne mogą ulec zmianie ze względu na zmiany przepisów. Dlatego prosimy zawsze czytać etykietę produktu i nie polegać wyłącznie na informacjach zawartych na naszej stronie internetowej.