Ciecierzyca KING - Naturalna 500g

Opis szczegółowy produktu

Ciecierzyca, zwana też grochem rzymskim, należy do tej samej grupy roślin strączkowych co fasola czy soczewica. Zawiera prawie wszystkie witaminy i minerały. Zawiera duże ilości żelaza, wapnia, potasu, manganu i magnezu. Ponadto jest bogata w zdrowe tłuszcze i błonnik. Ciecierzycę należy moczyć przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej do ośmiu. W zależności od czasu moczenia, gotuje się ją przez 2-3 godziny. Można ją przygotować w szybkowarze w 40 minut. Namocz ciecierzycę w osolonej wodzie, dzięki czemu zmięknie szybciej. Sól poprawi również jej smak i równomierne gotowanie. Po ugotowaniu można użyć wody do ubicia sztywnego śniegu, takiego jak z białek jaj. Śnieg można następnie wykorzystać do pieczenia lub słodkich bez w wersji wegańskiej. Groch rzymski pozyskuje się z rośliny zwanej ciecierzycą. Została ona udomowiona 7000 lat temu w okolicach Turcji i Syrii. Obecnie jest uprawiany i wykorzystywany głównie w Indiach. Owocem rośliny jest strąk z maksymalnie dziesięcioma kulistymi nasionami o żółtawym kolorze. Jest to trzecia najczęściej uprawiana roślina strączkowa na świecie, po grochu i fasoli.

Składniki: 100% ciecierzycy

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Chociaż dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić aktualność i poprawność wszystkich informacji o produkcie, składniki i informacje dietetyczne mogą ulec zmianie ze względu na zmiany przepisów. Dlatego prosimy zawsze czytać etykietę produktu i nie polegać wyłącznie na informacjach podanych na naszej stronie internetowej.