Miód pitny z miodu akacjowego 12% 500ml PLEVA
Kod: 98970Opis szczegółowy produktu
Wspaniała i uczciwa akacja
„Nasz miód pitny z miodem akacjowym cieszy się największą popularnością wśród klientów i jest jednym z najlepiej sprzedających się miodów jednogatunkowych. Ma bardzo delikatny, słodki smak i jest wytwarzany wyłącznie z wysokiej jakości miodu akacjowego. Miód pitny z miodem akacjowym dojrzewa przez półtora roku, a niektóre partie fermentują w niższych temperaturach, aby uzyskać lepszy aromat.”
Najpopularniejszy miód jednogatunkowy Wino
Przygotowujemy wino z miodu akacjowego poprzez fermentację miodu akacjowego przy użyciu specjalnych drożdży bez dodatku cukru. Produkujemy wina miodowe od ponad piętnastu lat. A ponieważ nie mieliśmy przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie, stworzyliśmy własną, oryginalną recepturę. Zainspirowaliśmy się książkami, konsultowaliśmy proces produkcji z winiarzem, fermentowaliśmy i degustowaliśmy. Receptura, którą stosujemy dzisiaj, jest dopracowana i przemyślana w najdrobniejszych szczegółach.
Fermentujemy miody pitne w temperaturze od 22 do 25 stopni, a niektóre w niższej, około 9 stopni. Fermentacja w niższej temperaturze trwa około miesiąca dłużej, ale miód pitny zachowuje wiele substancji aromatycznych, a aromat i smak napoju są znacznie bogatsze. Proces fermentacji w niższej temperaturze jest bardziej wymagający, dlatego nie każda partia jest przez niego poddawana, skupiamy się na nim szczególnie w przypadku miodów akacjowych i lipowych. Oczywiście, sfermentowane wino miodowe nie ma jeszcze idealnego smaku, dlatego musi dojrzewać przez co najmniej półtora roku.
Czysto naturalny skład
Dbamy o to, aby wszystkie nasze miody pitne miały wyłącznie naturalny skład. Nie zawierają one żadnych konserwantów, barwników ani aromatów. Nie są zakwaszane ani słodzone, a co oczywiste, nie zawierają również cukru. Ponieważ zależy nam na zachowaniu cennych substancji zawartych w miodzie, nasze miody pitne powstają w procesie zimnej fermentacji – oznacza to, że miód nie jest gotowany przed dodaniem drożdży.
Każda fermentacja ma oryginalny smak, który idealnie pasuje do smaku miodu, z którego powstaje napój. Każda partia jest zatem niepowtarzalna pod względem smaku, aromatu i koloru.
Skąd właściwie wziął się miód pitny?
A kto wpadł na ten genialny pomysł? Sama natura – w czasach skrajnej suszy pszczoły zajmowały dziuple w baobabach, a gdy nadchodziły ulewne deszcze, miód mieszano z wodą i naturalnymi drożdżami. Mieszanka następnie fermentowała, tworząc pierwszy na świecie napój drożdżowy (i alkoholowy) – miód pitny, który później został odkryty i pokochany przez człowieka.
Składniki
woda, miód akacjowy
Chociaż dokładamy wszelkich starań, aby wszystkie informacje o produkcie były aktualne i poprawne, składniki i informacje dietetyczne mogą ulec zmianie ze względu na zmiany przepisów. Dlatego prosimy zawsze czytać etykietę produktu i nie polegać wyłącznie na informacjach zamieszczonych na naszej stronie internetowej.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.