Ocet ume - naturalny 250ml

Opis szczegółowy produktu

Podczas produkcji (fermentacji) umeboshi, jako produkt uboczny powstaje czerwony sok ume-su, czyli ocet ume. W nowoczesnej metodzie produkcji, niesuszone śliwki są marynowane, aby uzyskać więcej płynu. Jednak z chemicznego punktu widzenia nie ma to nic wspólnego z octem. Ocet ume ma słono-kwaśny smak i, mimo że w nazwie występuje słowo ocet, bardziej zasala potrawę niż ją zakwasza. Zawiera dużą ilość minerałów, enzymów i witamin w łatwo przyswajalnej formie. Ocet ume jest używany w kuchni do przyprawiania wszelkich potraw (zup, sosów, roślin strączkowych), a także do sałatek i dressingów. Po prostu wszędzie tam, gdzie masz na to ochotę. Ume (japońskie śliwki), sól morska, Shisso (perilla).

Wartość energetyczna	79 kJ/11 kcal
Tłuszcze	0,30 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
Węglowodany	4,00 g
w tym cukry	0,60 g
Błonnik
Białko	0 g
Sól	16,10 g

Japonia

 

Chociaż dokładamy wszelkich starań, aby wszystkie informacje o produkcie były aktualne i dokładne, składniki i informacje dietetyczne mogą ulec zmianie ze względu na zmiany przepisów. Dlatego prosimy zawsze czytać etykietę produktu i nie polegać wyłącznie na informacjach podanych na naszej stronie internetowej.