BrainMax Beef Gelatin, Grass-fed hovězí želatina, 500 g

Detailní popis produktu

Vysoce kvalitní grass-fed želatina z volně pasoucích se krav

Hovězí želatina bez jakýchkoliv jiných přísad. Dobytek pochází z Brazílie, kde je chovaný na pastvinách a je krmen trávou. Chov dobytka vylučuje použití růstových hormonů, antibiotik a steroidů. BrainMax hovězí želatina má certifikaci Grass-fed, která garantuje, že pochází ze skotu z volného chovu a splňuje ty nejpřísnější standardy, kterých lze dosáhnout.

Proč zvolit kvalitní hovězí grass-fed želatinu?

Želatina je považována za čistou bílkovinu, protože neobsahuje téměř žádný tuk, vlákninu, cukr ani sacharidy. Skládá se z přibližně 85% bílkovin. Primárním důvodem, proč je želatina konzumována, jsou obsažené aminokyseliny. Aminokyseliny jsou „stavebními kameny“ bílkovin a želatina jich obsahuje několik v relativně vysokém množství. 

Rozdíl mezi kolagenem a želatinou

Kolagen a želatina jsou si dost podobné. Obě složky obsahují aminokyseliny glycin, prolin a hydroxyprolin, které přispívají ke zdraví kostí, kloubů, elasticitě pokožky a střevní výstelky, která lemuje naše střeva zevnitř a tvoří bariéru, přes kterou se v ideálním případě mohou dostat jen živiny a vitamíny. Hlavní rozdíl je ve způsobech jejich použití. Narozdíl od kolagenu se želatina rozpouští v horkých tekutinách, ale ve studených tekutinách nebo po vychladnutí zgelovatí nebo zhoustne. Při zahřátí mění svou strukturu a tak může být součástí nejrůznějších pokrmů. Využijete ji např. pro přípravu různých ovocných želé, cukrovinek, dortů, gumových bonbónů, marmelád, zahuštění omáček či polévek, nebo si ji můžete jen tak přidat do kávy nebo čaje.

Dávkování

12 g (1 polévková lžíce). 1 polévkovou lžíci želatiny zalijte 125 ml studené vody. Nechte přibližně 5 minut odstát. Směs rozpusťte v 375 ml velmi horké tekutiny a přidejte libovolná dochucovadla a sladidla. Tekutinu nalijte do formy a před podáváním nechte želatinu vychladnout, dokud neztuhne.

Složení: Želatina z krav krmených trávou

Výrobce: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83, Ostrava.

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.