Fazolky 100g Diana

Detailní popis produktu

Něco málo o želé…

Úplně první želatinový medvídek přišel na svět už před sto lety v Německu. Jeho obliba se rozšířila do celého světa a nyní jsou na trhu k dostání želatinové cukrovinky všech možných tvarů, velikostí, barev i příchutí.

Želatinové bonbony milují děti i dospělí a nesmí chybět na žádné dětské oslavě. Mohlo by se zdát, že kromě mlsání nepřináší moc užitku, ale není to tak úplně pravda. Želatina, ze které se sladkosti vyrábí, je látka přírodního charakteru obsahující omlazující látku kolagen. Ten je velice důležitou stavební jednotkou tvořící pojivovou tkáň především pohybového aparátu, chrupavek, kostí, vlasů, nehtů a pokožky. Díky tomu aspoň nemusíte mít výčitky z občasného mlsání a můžete si želatinové sladkosti pořádně užít.

Jak pro vás sladkosti ze želé vyrábíme?

Vše probíhá ve výrobní lince. Do kovového tácu se nabere kukuřičný škrob, do kterého se otiskne forma, která škrob udusá a zároveň připraví přesné obrazce budoucích cukrovinek. V další fázi se do škrobové formy vstříkne ochucená želatina, která následně několik vteřin tuhne. Tuto želatinu připravují potravinoví technologové v tzv. “kuchyni” přímo nad tryskami. Je vždy potřeba dodržet přesný technologický postup, aby byla každá následující várka totožná s tou předchozí. Po ztuhnutí jsou želatinové bonbony vysypány z formy do síta, kde se zbavují přebytečného škrobu.

V případě fazolek se na ochucený střed v rotačním bubnu nabaluje želatina s cukrem a později jen cukr, který vytvoří finální křupavou krustu, kterou všichni tak zbožňujeme. Fazolky se pak ještě přeleští a jsou připraveny na cestu do vašich domovů.

Ačkoliv je pytlík želatinových cukrovinek snědený během chvilky, jejich výroba je náročný, avšak velmi zajímavý proces.

• Alergeny: bez alergenů a může obsahovat obiloviny obsahující lepek, sojové boby
• Složení: cukr, glukózový sirup, kukuřičný škrob, voda, želírovací činidla (šelak, včelí vosk, karnaubský vosk), dochucovadla, kyseliny (E330, E297, E296), kokosový olej, přírodní barviva (spirulina, světlice, mrkev, černý rybíz), barviva (E100, E150a, E153), regulátor kyselosti E350ii
• Návod na použití: Želatinové cukrovinky jsou oblíbenou pochoutkou pro děti i dospělé. Nejlepší jsou samozřejmě jen tak do pusy, ale rozhodně udělají parádu i na cupcakes nebo narozeninovém dortu.
• Skladování: Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.

Země původu: Německo

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.