Šunka od kosti Pršutérie Chovaneček 100g
Kód: CHOVAN63554Detailní popis produktu
Šunka od kosti je šunkou nejvyšší jakosti, vyznačující se mimořádnou chutí, šťavnatostí a tvarem. Tyto vlastnosti získává díky mimořádnému pracovnímu postupu – celá kýta se naloží do slaného, kořeněného láku, kde dozrává několik dnů. Následně se vaří a udí stále v celku i s kůží. Díky tomuto postupu z masa neunikne ani kapka šťávy. Naopak, zůstane v něm a vytvoří jemný aspik. Nakonec se šunka zvolna udí na bukovém dřevu, které jí propůjčí lahodné aroma.
Skvěle se hodí do baget a sandwichů, nebo na luxusní snídaně.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
První a jediná česká pršutérie. Pršuty, šunky, salámy, klobásy i další řemeslné uzenářské speciality vyrábí rodinná firma Chovanečků v srdci Českého středohoří ve vesničce Hlinná. S důrazem na tradici a s mottem "srdcem v Itálii, rukama v Čechách" vznikají naprosto výjimečné výrobky s neopakovatelnou chutí.
Bidfood je exkluzivním a hrdým dodavatelem těchto lahůdek do gastronomie.