Svatomartinská husa čerstvá, chlazená cca 4,3 kg (4-6 kg)

Detailní popis produktu

🦢 Svatomartinská husa – tradice a chuť v jednom

🌿 Farmářské a čerstvé maso:

• Složení: Husa celá 

• Hmotnost: cca 4,3 kg

• Skladování: +3 °C

• Trvanlivost: 8 dní

• Země původu: ČR

• Vlastní chov a porážka: Ano

• Výrobce: Farma Vysočina

Tradice svatomartinské husy

Víte, kde se vzala svatomartinská tradice? Svatý Martin byl biskupem v Tours ve Francii a původně vojákem. Husy mu prý jednou „prozradily“ úkryt, a tak se staly symbolem svátku. Dnes k svatomartinské huse patří dobré mladé víno a pravá česká pohostinnost.

Příprava husy

🍽️ Tipy na pečení:

1. Husu den předem osolte a okmínujte, nechte odpočívat v lednici. Před pečením ji nechte 2–3 hodiny při pokojové teplotě.

2. Vložte do hlubšího pekáče s víkem, podlijte vodou a pečte na nízkou teplotu (pomalé pečení až 12–15 hodin).

3. Občas husu podlejte výpekem, aby maso zůstalo šťavnaté.

4. Na závěr odstraňte víko, zvýšte teplotu na 180 °C a dopékejte cca 1 hodinu pro křupavou, zlatavou kůrčičku.

Podávání a doplnění

• Podávejte s červeným nebo bílým zelím a bramborovým či houskovým knedlíkem.

• Doporučené nápoje: kvalitní víno nebo pivo.

🥩 Proč husu jíst?

• Bohaté na bílkoviny, železo a vitamíny skupiny B

• Čerstvé, prověřené farmářské maso

• Tradiční pochoutka, která patří na sváteční stůl

✨ Přestože se maximálně snažíme, aby informace byly aktuální, doporučujeme vždy zkontrolovat etiketu na výrobku.