Detailní popis produktu

V hlavní roli se ti představí tvrdozrnná pšenice. Ta se pyšní vyšším obsahem mikroživin než jiné obilniny jako pšenice nebo ječmen. Hned v závěsu jsou vajíčka, která dodají těstovinám nejen plnohodnotné bílkoviny a stálý tvar, ale hlavně hladkou strukturu.

Obě hlavní suroviny pochází z italského Langhe, oblasti proslavené světovými víny a piemontskými oříšky. Právě optimální podnebí tohoto regionu a čistota místní půdy dodává těstovinám autentickou chuť a vysoký obsah mikroživin.

Obilí meleme v dřevěných mlýnech co nejdříve po sklizni, díky čemuž minimalizujeme riziko oxidace. Následně semolinu smícháme s vodou do těsta a extruzí vytvoříme požadovaný tvar těstovin. Pak je necháme přirozeně uschnout. Extruze bronzovou tryskou je považována za jeden z nejlepších a nejspolehlivějších postupů výroby, protože na těstovinách vytváří hrubší povrch, ke kterému pak omáčka lépe přilne. Celý proces zpracování se odehrává za nízkých teplot pro zachování maximální nutriční hodnoty surovin a za pečlivého dozoru. Díky tomu můžeme zajistit prvotřídní texturu, prémiovou kvalitu i skvělou chuť.

Tagliatelle jsou dlouhé a ploché těstoviny s jemně žvýkavou texturou, které jsou perfektní pro nasáknutí a udržení chuti tvých oblíbených omáček. Vychutnáš si je stejnou měrou s masovou bolognese i rajčatovo‑bazalkovou. Pokud pospícháš, omáčky geniálně nahradí také červené či zelené pesto.

Vilgain Tagliatelle BIO v bodech:

• chuťově jemné těstoviny, co nasáknou maximum omáčky
• ručně vyráběno tradičními metodami
• mleto ihned po sklizni pro maximální zachování chuti a nutrientů
• vyráběno šetrně v nízké teplotě
• původem z rodinné farmy v severní Itálii
• chutný zdroj bílkovin
• v BIO kvalitě

Složení

BIO krupice z tvrdé pšenice, BIO vejce (20 %), voda.

Země původu: Itálie.

Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Může obsahovat stopy sóji a hořčice.

Kalorické tabulky

Návod k použití

• Vložte do 1 litru osolené vody a za občasného míchání vařte 4 - 6 minut.
• Sceďte a servírujte. 

Upozornění

• Potravina.
• Skladujte na chladném a suchém místě.
• Chraňte před přímým slunečním zářením.
• Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.