Ryža čierna natural 500g BIO COUNTRY LIFE

Podrobný popis

Divoká krásavica s dlhými zrnkami! Vyniká v šalátoch. V kuchyni s ňou šetrite a miešajte s ostatnými druhmi ryže.

O čiernej ryži sa traduje, že v skorších dobách patrila medzi vzácne a pre bežných ľudí zakázané potraviny. Mohol si ju dopriať iba čínsky cisár a jeho rodina. Dnes si túto výživnú dobrotu s jedinečnou chuťou môžete dopriať aj vy.

U ryže s názvom natural je potrebné počítať s trochu dlhšou dobou prípravy. Natural ryža vám to ale vynahradí rýchlejším pocitom zasýtenia.

Využitie:

• príloha - ryžu je možné využiť ako prílohu k slaným zeleninovým i mäsovým pokrmom, zmiešajte ju s bielou ryžou, čierne dajte menej ako biele
• rizoto - klasickým spôsobom môžete ryžou zmiešať so zeleninou a korením podľa chuti, čiernu ryžu vždy miešajte s bielou, čierne dajte menej ako biele
• vyprážaná ryža - po uvarení môžete ryžu na väčšom množstve oleja spoločne so zeleninou smažiť asi 2 minúty, nakoniec pridajte rozmiešané vajíčka a krátko dosmažte, stačí už len korením dochutiť, čiernu ryžu biele
• ryžový šalát - ryžu po vychladnutí zmiešajte podľa fantázie s rôznymi ingredienciami, my odporúčame varené fazuľové struky, vlašské orechy, osmahlú cibuľku a šampiňóny, nakoniec zasypte octu, horčice a oleja, čiernu ryžu vždy miešajte s bielou, čierne dajte menej ako biele
• dekorácia - ryža má zaujímavé sfarbenie av Ázii sa bežne využíva na dekorovanie
• exotické raňajky - ryžu uvarte vo vode so škoricou a zázvorom, až sa voda vstrebe, vmiešajte do ryže med, vanilku, nechajte odstáť päť minút, potom pridajte obľúbené ovocie a orechy>

Ryža je veľmi stará kultúrna plodina, ktorá sa pestuje v subtrópoch a trópoch Afriky a Ázie. Dnes jej najväčším vývozcom je hlavne Čína a India. Ryža sa často predáva lúpaná, natural ryža je však nelúpaná varianta. Celkovo je známych asi 20 druhov ryže, z ktorých sa vyrába múka, kaša, škrob, víno, ocot alebo slad. Rastlina sa pestuje na špeciálnych ryžoviskách a žne sa až dvakrát do roka.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zloženie

Ryža čierna*. Môže obsahovať stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Výživové údaje na 100 g