Vilgain Tabuľková čokoláda 80% tmavá čokoláda 85 g
Kód: 36637Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Označenie “bean to bar” znamená, že celú cestu od kakaových bôbov až po výslednú čokoládu má v ruke jeden výrobca bez akýchkoľvek. Vďaka tomu sme schopní garantovať maximálnu a stabilnú kvalitu produktu.
Nejedná sa o masovú produkciu, ktorá často využíva už predpripravenú čokoládu s najasnejším pôvodom a istým spôsobom tabuľky čokolády. Kakaové bôby sú single origin a pochádzajú z Venezuely priamo od tamojších farmárov.
Criollo je najviac cenená odroda, ktorá však tvorí menej ako 5% svetovej produkcie kakaa. Tieto kakaovníky sú totiž veľmi náročné na pestovanie. Kvalita ich bôbov je ale s klasickými odrodami neporovnateľná. Majú bohatú krémovú chuť bez horkosti a pestrou škálou ovocných, orieškových a korenených chuťových tónov.
Bežné čokolády obsahujú emulgátor sójový lecitín alebo vanilkovú arómu, ktorá u menej kvalitných bôbov zlepšuje. Ani jednu z týchto látok v našej čokoláde nenájdeš.
Zloženie
Kakaové bôby, kokosový cukor.
Krajina pôvodu: Venezuela.
Upozornenie pre alergikov: Môže obsahovať stopy mlieka a škrupinových plodov.
Kalorické tabuľky
| 100 g | |
| Energetická hodnota | 2370 kJ / 566 kcal |
| Tuky | 46 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 27 g |
| Sacharidy | 18,4 g |
| - z tohto cukru | 17,5 g |
| Vláknina | 19 g |
| Bielkoviny | 9,1 g |
| Soľ | 0,01 g |
Upozornenie
- Potravina, s cukrom.
- Skladujte v suchu, chlade a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 5
Napriek tomu, že sa maximálne snažíme, aby všetky informácie o výrobkoch boli aktuálne a správne, môže dôjsť z dôvodu aktualizácie predpisov k zmene zložiek a dietetických informácií. Preto si prosím vždy prečítajte etiketu na výrobku a nespoliehajte sa iba na informácie poskytnuté na našich stránkach.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
